.png)
The Undercover Pilot
NYC RELOADED
Dear friends, this time I am turning over the responsibility of the best information on a city, to my sister. She has lived in Manhattan for about 15 years. She's got a cool Instagram page that she is actively running.
She is a gourmet with very refined tastes. She is interested in the preparation and the presentation of a dish, but she is also a foodie, because she likes simple, ordinary food that tastes great too.
Besides this, she loves art and always knows what exhibitions are opening in any New York Museum.
I recommend that you follow her instagram account. @nycstreetfairy
And meanwhile take a look at my selection of places to eat and stay while visiting the Big Apple.
​
HOTEL
My favorite these days is the very chic Hotel NoMad, but if you don’t get the chance to stay there, just drop in at The Library for a drink. I love this lounge full of books and people having a drink or just a cup of coffee. Don’t miss it.
BREAKFAST
You've woken up in the city, and you're starving? Start your day at Clinton Street Baking Company, 4 Clinton St.
They are famous for their breakfast and brunch. They are open everyday except Sundays from 9am to 4 pm and then they open for diner at 5:30pm.
And, if you're staying close to the Flatiron District try Daily Provisions. You'll love it.
​
WHAT TO DO IN BETWEEN BREAKFAST AND LUNCH
Go to the popular Meat Packing District. (West 14 th with 9th Ave).
Walk along the High Line. These suspended gardens that occupy the place of NY’s train lines are very fashionable. They run from Gansevoort Street in the Meatpacking District to West 34th Street, between 10th and 12th Avenues.
If you go to their website you will be able to see what’s happening there, but it is ok to go there and check it out for yourself. The High line is definitely a selfie spot.
​
If you have an artistic sensibility you'll enjoy walking by the private Art galleries around the Meat Packing.. The galleries are free of charge.
Don't miss the Whitney Museum in 99 Gansevoort St since mid 2015. You'll find contemporary American art from the 20th century on display in a very dynamic, easy-to-appreciate way. I've just come from enjoying the Biennial, which I found sensational. I enjoyed every creative spark, every stroke of imagination from new artists who are selected by the Museum's curators and arranged in such a way that you flow through the rooms along with the works. Entering the museum is certainly expensive: $25 but overall I have chosen it as my favorite. Check out their website to find out about the exhibitions and the artists on display on the dates of your trip. (Note: online tickets are $22).
LUNCH
If you're still around Meat Packing and you're hungry, you have a lot of options and it's going to be hard to decide. Chelsea Market is a fun and wide option. This indoor food marketplace has many restaurants to eat in.
Standard Grill Their brasserie atmosphere brings a bit of french buzz to New York. IJust sit at the tables that have the street view by the restaurant entrance. I didn't like the main area at all.
Order the moules with french fries!! The best of the menu.
Did you know about the properties of mussels? They offer the best of the sea with a high Omega 3 content and a cocktail of magnesium, iodine, vitamins B and C, iron and calcium. They are also very healthy with only 2g of fat per portion and very few carbohydrates.
​
Bagatelle is an open place with a french mediterranean style and cuisine. It's more for the younger crowds looking to spend a good time and be seen. What you wear or who you are with, matters...
​
STK Steakhouse, It has a reputation for being expensive, but you can always order some slider burgers.
If you are a real meat lover, consider ordering the Dry Aged Delmonico.
There's another STK downtown.
WHAT TO DO IN THE AFTERNOON
Did you get A fitness impulse after lunch? Go to Central Park. Enjoy that gigantic lung this city boasts. It stretches from 59th street to 110th street between 5th and 8th Avenues.
Hike around the Reservoir at the north end, or visit the Zoo at 64th St. and 5th Avenue ($12 admission) or tour its gardens on foot or by bike. There are plenty of places to rent one. From 58th Street and then up the entire west edge of the park.
Or if you're in the mood for tourism go to lower Manhattan and visit the monument built in memory of the World Trade Center Towers, now called Ground Zero. If you do get there, it's worth crossing the Brooklyn Bridge and taking some pictures, or if not, go to the other side a take a stroll around Battery Park on the Hudson River overlooking the Statue of Liberty.
…AND THE EVENING
No excuses! New York nightlife is a must. Recharge your energies and get ready to go out ‘til dawn. The options are literally endless.
I will only mention some restaurants I dined in not long ago and two clubs. The rest is to be discovered...
In SoHo. A Fancy french restaurant that has been awarded one Michelin. The food is exceptional.
Order Canard et cerises. A perfectly cooked duck, with a little bit of foie gras and a tiny duck heart. You don’t have to eat the duck heart if you don’t want, but you really do have to eat the foie gras.
​
1133 Broadway (and 26th St) is a classic Italian trattoria. It offers a small menu taken from the wide list of Italian dishes that vary immensely according to the region. The Italian celebrate the freshness of its ingredients and I think this defines its food. Sausages and cheeses as an appetizer. Then salads and antipasti to follow with the traditional pastas and a spring risotto. Finally meat and fish made in the Italian way... obviously.
285 W 12 st. This restaurant appears in the category of American food restaurants. I'm not sure what defines this, but there's no doubt that this is no burger diner, but rather a restaurant with all the trimmings. It's one of those restaurants that offers a seductive menu. Chef Angie Mar has won several awards and boasts of being the best at aging meats she brings over to her restaurant. The idea is that the dishes are meant to be shared, but even the ones that aren't meant to be shared, are. Really. Believe me!
And yes, the meat I ate had a sublime flavor, even though I'm sort of vegan. What about saying yes to a banana split brulée for dessert? Wow what a good decision! It was sublime. The only downfall are the bad acoustics. There were four of us and I swear that not even the person next to me could understand what I was saying.
Anyway, the music is good and so is the atmosphere. It's expensive!
Red Farm and Decoy 529 Hudson st. in the West Village. It has a farm atmosphere with red checkered tablecloths and long wooden tables, but it is a Chinese food restaurant! I went to Red Farm, the restaurant above. Decoy is below. Both are from the same owner and share the kitchen. We had an exceptional tasting menu. Eastern flavors well blended, with a touch directed to the Western palate. I was going for the Peking duck, which was the best, but without leaving behind the NY strip steak, the vegetable fried rice, the dumplings and the frozen octopus salad. I'm writing this, and my mouth is watering.
Atomix 140 E 30th street, A Korean restaurant with plenty of ideas.
WHERE NOT TO GO
Sugarfish
Zero points for fake fame: Sugarfish. We were encouraged by the idea of eating its "omakase" (the daily sushi selection made by the chef). We arrived at one o'clock in the afternoon directly at the restaurant since they don't accept reservations and what would our surprise be when we’re told that the wait time is 1 to 1 1/2 hours. On top of it, the restaurant is unattractive, a huge dark space for a large seating where the least it seemed was that a chef had a minute to choose the best fish. We ended up eating at Momo Sushi, a simple and unremarkable Japanese restaurant half a block away.
Peking Duck House
No! The place is ugly, which is normal for Chinese restaurants in Chinatown, but to that we must add that service was bad. The duck itself was good, but in my opinion, badly cut. They usually put the toasted skin aside and the meat of the duck is made in such a way that it frays. It didn't happen that way. Besides, the pancakes were market "fajitas", and the Hoisin sauce was rendered with water (I'm an expert). That's not acceptable! Not at all. We also ordered a bottle of wine for the table. We accepted the only one they had but can you imagine that the waiter charged us in cash at that moment he opened the bottle?. We didn't understand anything, actually because they only spoke Chinese. The place is not cheap and this is not usual.
THE WEE HOURS
Once again... infinite places to go to. New York City is invaded by wonderful "rooftops" with exceptional views of the city.
Today I'll be writing about two clubs that are "underground" in every sense.
2 Ave de las Americas (at the Roxy Hotel in Tribeca)
This place is the latest creation of DJ Paul Sevigny (brother of Chloe, the actress).
Getting passed the door is almost like walking across the Berlin wall in 1970, but once inside you find a fascinating place decorated in a tropical style with some rather shabby but chic sofas, Actually you feel to be part of a of a Stanley Kubrick movie. People are part of the attraction of the night. Many from the fashion world. I met designer Alexander Wang.
It's open from 10pm to 2am. No one goes in after that time. Paul says he wants Baby Grand to be the first place you go at night and not the last.
9 Doyers St. (in Chinatown)
Almost next to the famous Pulquería, lies this very famous nightclub, but like Baby Grand, also hard to get in. The crowd is fun and different. It has a very good atmosphere. Several days of the week there is a burlesque show that takes you back in time by the minute. Music is cool!. They make some exceptional cocktails, including several with Absinthe. If it weren't for their high prices that’s stops you from excess drinking, you'd walk out of this "pharmacy" straight to a hospital.
​
​
​
Sal de tu zona de confort y descubre una ciudad diferente!!
HOTEL
No importa donde te quedes, siempre tendrás el “subway” en la siguiente cuadra, y si tu presupuesto te lo permite bájate la App de Uber y de la misma manera encontrarás uno en cada esquina. Nueva York está repleto de hoteles para todos los bolsillos.
Mi favorito estos días es el muy chic Hotel NoMad (thenomadhotel.com) y ni se diga el bar del hotel “The Library”. Me encanta esa biblioteca llena de libros y de gente tomándose un café o quizás un vino antes de ir a comer.
​
DESAYUNO
Amaneciste en la ciudad y te mueres de hambre?, pues empieza tu día en Clinton Street Baking Company (4 Clinton St). La fama se la ganaron por sus desayunos y el brunch los sábados, pero esta abierto todo el día, todos los días menos el domingo, y durante la tarde cierra de 4 a 5:30. No te arrepentirás!!
Y si estas quedándote en Upper East, Midtown or por el Flatiron District y no quieres bajar hasta Clinton, desayuna en Maison Kayser.
MEDIA MAÑANA
Ve a conocer el famoso Meat Packing District. (West 14 th con 9th Ave).
Sube al High Line. Están muy de moda estos jardines suspendidos que hoy ocupan el lugar por donde pasaban las lineas del tren. Van desde Gansevoort Street en el Meatpacking District hasta West 34th Street, entre 10ma y la 12da Avenidas.
Ahí hay activades diversas. Si te metes en su página podrás ver esa información http://www.thehighline.org pero sirveperfectamente acercarte y dar un poseo y tomar algunas fotos lindas.
Si tienes una sensibilidad artistica te encontrarás muy a gusto caminando por las galerias privadas de entrada libre que hay por esas calles y no pases por el alto el Museo Whitney (99 Gansevoort St.), que está ahí desde mediados de 2015. Encontrarás arte contemporáneo americano del siglo XX exhibido de una forma muy dinámica,y fácil de apreciar. Vengo de disfrutar la Bienal, que me pareció sensacional. Disfruté cada alucinación, cada destello creativo, cada golpe de imaginación de artistas nuevos que son seleccionados por los curadores del Museo y que disponen de manera que fluyas por las salas junto con las obras. Entrar al museo sin duda es costoso: $25 no son cualquier cosa, pero en su conjunto lo he escogido como mi favorito. Revisa su página www.whitney.org para informarte acerca de las exposiciones y los artistas que exhiben en la fechas de tu viaje. (Nota: las entradas online cuestan $22).
ALMUERZO
Si sigues ahí y tienes hambre tienes numerosas opciones y te costará decidir. Chelsea Market es una opción divertida y amplia. este lugar aloja muchos lugares donde comer, pero si puedes salirte del presupuesto por un rato, prueba el Standard Grill (las papitas fritas son riquisimas y las moules…algo especial) Tienes que sentarte en la terraza o en las mesas que dan hacia la calle. Si no, en mi opinion, no vale la pena.
Bagatelle es un lugar abierto con comida francesa pero más bien ligera, donde va gente linda con ganas de pasar un un buen rato. También está el STK Steakhouse, que tiene fama de caro pero donde siempre te podrás comer unas hamburguesas sliders.
Estos son sólo algunos de los restaurantes. Hay mucho mas que tres.
TARDE
Te dio un impulso deportivo después de almorzar? Vete al Central Park. Disfruta de ese espectacular pulmón que tiene esta ciudad desde la calle 59 hasta la 110 entre 5ta y 8va Avenidas. www.centralparknyc.org
Date una vuelta por el Reservoir en el extremo norte, o visita el Zoo en la 64 st. y5ta Avenida (Entrada $12) o recorre sus jardines caminando o en bici. Hay infinidad de lugares para alquilar una. Desde la calle 58 y luego subiendo por todo el borde oeste del parque.
O si tienes ganas de conocer un poco más baja a la punta de Manhattan y visita el monumento que se construyó en memoria de los caídos de las torres del World Trade Center, lo que ahora se llama la Zona Cero. Eso sí, si llegas hasta allá vale la pena cruzar el puente de Brooklyn y tomar algunas fotos, o para el otro lado caminar por Battery Park al borde del rio Hudson y que tiene como vista la Estatua de la Libertad.
Y LLEGO LA NOCHE
No hay excusas! La vida nocturno de Nueva York es imperdible. Recarga tus energías y disponte a salir hasta la madrugada. Las opciones son literalmente infinitas.
Aqui solo menciono los restaurantes nuevos que acabo de conocer
y dos clubes. Lo demás está por descubrir…
Pondicheri 15 W 27st. Se ganó el # 1 de esta primavera. Es un restaurant informal de comida hindú pero absolutamente deliciosa. Cada uno de sus platos mereció un comentario. Sólo para comenzar el pan naan con pistacho y albaricoque fue algo que nos dejo sin palabras y también alguna salsa picantisima que decidimos probar con sus otros panes. Nosotros nos fuimos por el estilo compartir todo en la mesa para así probar muchos platos. Fue buena idea, pero sin duda pedimos en exceso. En realidad nos atrajo el menu completo.
Me gustó su lema (en inglés queda mejor): Food is Memory. Memory is being. Eating is remembering. We want you, your family and your friends to share some of the best memories over our food...
La Pecora Bianca 1133 Broadway (y la 26 st) es una clásica trattoria italiana. Ofrece un pequeño menú tomado de la amplia lista de platos italianos que varían inmensamente según la región. El italiano celebra la frescura de sus ingredientes y creo que esto define su comida. Embutidos y quesos como abreboca. Luego ensaladas y antipasti para seguir con las tradicionales pastas y un risotto primavera. Finalmente carnes y pescados hechos a la manera italiana…obviamente.
The Beatrice Inn 285 W 12 st. Este restaurant aparece en la categoría de restaurantes de comida americana. No tengo muy claro que define esto, lo que si no hay duda es que no es un “diner” de hamburguesas (que aquí las hay pero ), sino más bien un restaurant con todas la de la ley. Es de esos que ofrecen un menú sin excusas, que además te seduce. La chef Angie Mar ha sido premiada varias veces y se ufana de ser la mejor en el añejamiento de las mejores carnes que trae a su restaurant. La idea es que los platos son para compartir, pero aún los que no se ofrecen para compartir, lo son. De verdad, créanme!!
Y sí…, la carne que comí tenia un sabor sublime, y eso que yo soy medio vegana. Ah si, por cierto el menú no es hecho para considerar dietas de ningún tipo en especial a la hora de aceptar el banana split brulée de postre. Wow que cosa tan rica!! Lo único que me pareció es que tiene muy mala acústica; fuimos cuatro personas y juro que ni siquiera al que tenía al lado lograba entenderle lo que me decía. Hay música y muy buen ambiente. Es caro!
Red Farm y Decoy 529 Hudson st. en el West Village. Tiene un ambiente de granja con manteles de cuadros rojos y mesones largos de madera, pero es un restaurant de comida china!! Fui al Red Farm, el restaurant de encima. Decoy queda debajo. Ambos son del mismo dueño y comparten la cocina. Comí un menú de degustación completísimo y excepcional. Sabores orientales bien mezclados, con un toque dirigido al paladar occidental. Iba con la intención de comer pato pekinés, que fue lo mejor!! pero sin dejar atrás el NY strip steak, el arroz frito de vegetales, los dumplings y la ensalada de pulpo helada. Estoy escribiendo esto, y se me hace agua la boca.
LO NUEVO
Atomix 140 E 30th street, Un restaurant koreano que le sobran las ideas.
Y cuales no??
Sugarfish
Cero puntos para el pura fama: Sugarfish. Fuimos animados por la idea de comernos su “omakase” (la selección de sushis diaria que hace el chef). Llegamos a la una de la tarde directo al restaurant ya que no aceptan reservaciones y cual fue nuestra sorpresa que en la entrada nos anuncian (eramos 2), que había una espera de 1 a 1 1/2 horas. El restaurant además es cero atractivo, un comedero oscuro para mucha gente donde lo menos que parecía es que un chef tuviera un minuto para dedicárselo a elegir el mejor pescado. Pasamos…terminamos comiendo en Momo Sushi un japonés sencillo y sin renombre a media cuadra de este.
Peking Duck House
No!! El local es feo, cosa normal de los restaurants chinos en los Chinatown de cualquier lugar de los Estados Unidos, pero a eso hay que agregarle que la atención fue regular. El pato como tal estaba bueno, pero en mi oinion mal cortado. Generalmente ponen la piel tostada a una lado y la carne del pato está hecha de manera que se deshilacha. No ocurrió así. Además las panquecas eran simples “fajitas” de automercado, y la salsa Hoisin estaba rendida con agua (soy experta). Eso no es aceptable!! Nada que ver. Además pedimos una botella de vino para la mesa. Aceptamos la que había y cuando llega el mesonero nos la cobra en efectivo en ese momento. No entendimos nada, en realidad porque solo hablaban chino, pero el lugar no es barato y esto no es lo usual.
LA MADRUGADA
Una vez más…infinitos lugares. Hoy la ciudad está invadida de maravillosos “rooftops” con vistas excepcionales de la ciudad.
Hoy les hablo de dos club que más bien son “underground” en todo sentido.
Paul’s Baby Grand 2 Ave de las Americas (en el Roxy Hotel en Tribeca)
Este lugar es el último invento de del DJ Paul Sevigny (hermano de Chloe, la actriz). Lograr pasar la puerta es casi como atravesar la pared de la Guardia Nacional Bolivariana contra una marcha de protesta de la oposición, pero una vez adentro te encuentras con un local fascinante rodeado de unas 100 personas que unidas a la decoración estilo tropical con unos sofás mas bien raídos pero chic a la misma vez, parece que formaran parte de la escena en un bar de una película de Stanley Kubrick. La gente es parte del atractivo de la noche.Mucha gente del mundo de la moda. Ahí conocí al diseñador Alexander Wang.
Abre de 10pm a 2am. Nadie entra después de esa hora. Paul dice que quiere que Baby Grand sea el primer lugar al que vayas en la noche y no el último.
Apotheke 9 Doyers St. (en el barrio chino)
Casi al lado del famoso Pulquería, está este local nocturno de mucha fama, pero al igual que Baby Grand, también difícil de entrar. El crowd es divertido y diferente. Tiene muy buen ambiente. Varios días de la semana hay un show tipo burlesque que por minutos te hace viajar en el tiempo. Además de música contemporánea, hay ratos de NY Jazz que resulta agradable. Hacen unos cocteles excepcionales, incluyendo varios con Absinthe. Si no fuera por que sus precios poco solidarios, de esta “farmacia” saldrías directo a un hospital.